Genialnie prosty i smaczny sernik z brzoskwiniami.
Sernik z brzoskwiniami
Składniki:
- 1kg – President Twaróg śmietankowy półtłusty (wiaderko)
- 3/4 szklanki cukru
- 1 budyń śmietankowy lub waniliowy DELECTA
- 1 cukier waniliowy
- 1/2 małej szklanki oleju
- 2 całe jajka i 2 żółtka
- 1 szklanka mleka
- 1 cytryna (sok z cytryny)
- 1 paczka herbatników
- 1 puszka brzoskwiń w syropie
- Pianka:
- 5 białek
- 4 łyżeczki cukru
Przygotowanie:
- Z wiaderka z twarogiem wylać wodę. Wszystkie składniki razem zmiksować i wlać do tortownicy wyłożonej herbatnikami. Piec 50 min w temp. 190 C (termoobieg). Brzoskwinie pokroić w grube plastry. Ubić pianę z 5 białek i wymieszać z cukrem. Po 50 min opiekania sernika układamy na wierzch pokrojone brzoskwinie oraz wykładamy ubita piankę na sernik i pieczemy jeszcze przez 15 min.
Tagi: Sernik, Sernik z brzoskwiniami
